मध्य प्रदेशात मूग उत्पादन (Moong Production) हे उन्हाळी आणि खरीप या दोन्ही हंगामातील महत्त्वाचे कडधान्य पीक आहे, जे कमी वेळात पिकते. त्याच्या बिया प्रामुख्याने डाळींसाठी वापरल्या जातात, ज्यामध्ये 24-26% प्रथिने, 55-60% कार्बोहायड्रेट आणि 1.3% चरबी असते. कडधान्य पीक असल्याने ते त्याच्या मुळांमध्ये आढळते, जे जमिनीत वातावरणातील नायट्रोजन स्थिर करते (38-40 किलो नायट्रोजन प्रति हेक्टर) आणि शेतातून काढणी केल्यानंतर, मुळे आणि पानांच्या रूपात प्रति हेक्टर 1.5 टन सेंद्रिय पदार्थ जमिनीत सोडले जातात, ज्यामुळे जमिनीत कार्बनिकता वाढते आणि त्यामुळे कार्बनिकता वाढते. मध्य प्रदेशातील हरदा, होशंगाबाद, जावळपूर, ग्वाल्हेर, भिंड, मुरैना, श्योपूर आणि शिवपुरी जिल्ह्यांमध्ये मूग पीक मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.मध्य प्रदेशची सरासरी उत्पादकता सुमारे 350 किलो प्रति हेक्टर आहे, जी खूपच कमी आहे, ज्यामध्ये वाढ होण्याची मोठी क्षमता आहे. त्यामुळे प्रगत वाण आणि उत्पादनाच्या प्रगत तंत्राचा अवलंब करून शेतकरी बांधव हेक्टरी ८ ते १० क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळवू शकतात.
शाश्वत शेती म्हणजे काय? – इथे वाचा
Table of Contents
हवामान-
पृथ्वी-
7.0 ते 7.5 पीएच असलेली चिकणमाती ते वालुकामय चिकणमाती मुगाच्या लागवडीसाठी आदर्श आहे. शेतात पाण्याचा निचरा चांगला असावा.
बाजरीची तांत्रिकदृष्ट्या प्रगत शेती करा आणि तुमचे उत्पन्न वाढवा – इथे वाचा
जमीन तयार करणे
खरीप पिकासाठी माती फिरवणार्‍या नांगराने एक खोल नांगरणी करावी आणि पाऊस सुरू होताच स्थानिक नांगराने किंवा मशागतीने २-३ वेळा नांगरणी करावी आणि तणमुक्त केल्यानंतर नांगरणी वापरून शेत समतल करावे. दीमकांपासून संरक्षण करण्यासाठी क्लोरपायरीफॉस 1.5% पावडर 20-25 किलो/हे. शेत तयार करताना ते जमिनीत मिसळावे.
उन्हाळी मूग लागवडीसाठी रब्बी पिकांची काढणी झाल्यानंतर लगेचच 4-5 दिवस शिल्लक राहिल्यानंतर शेताची नांगरणी करावी. नांगरणीनंतर स्थानिक नांगरणी किंवा कल्टिव्हेटरच्या साह्याने २-३ नांगरणी करा आणि फळ्या लावून शेत सपाट व भुसभुशीत करा.
पेरणीची वेळ –
खरीप मूग(Moong ) पेरणीसाठी योग्य वेळ जूनच्या शेवटच्या आठवड्यापासून जुलैच्या पहिल्या आठवड्यापर्यंत असून उन्हाळी पिकाची पेरणी १५ मार्चपर्यंत करावी. फुलोऱ्याच्या वेळी तापमानात वाढ झाल्यामुळे, पेरणीला उशीर झाल्यामुळे कमी शेंगा तयार होतात किंवा त्या अजिबात तयार होत नाहीत, त्यामुळे त्याच्या उत्पादनावर परिणाम होतो.
लॅपटॉप सहाय योजना गुजरात 2023 – इथे वाचा
प्रगत जातींची निवड-
आंब्यासाठी 8 किलो नत्र, 20 किलो स्फुरद, 8 किलो पोटॅश आणि 8 किलो सल्फर प्रति एकर पेरणीच्या वेळी वापरावे.
मध्य प्रदेशासाठी प्रगत जातींची निवड खालील जाती त्यांच्या वैशिष्ट्यांच्या आधारे निवडल्या पाहिजेत.
| क्र.प्रकारचा | नाव | कालावधी (दिवस) | उत्पन्न (क्वि/हेक्टर) | महत्वाची वैशिष्टे |
| 11 | टोंबे जवाहर मूग-3(TJM-3)जारी करण्याचे वर्ष:-2006केंद्राचे नाव:- जवाहरलाल नेहरू कृषी विद्यापीठ जबलपूर | 60-70 | 10-12 | उन्हाळा आणि खरीप दोन्हीसाठी योग्य शेंगा क्लस्टरमध्ये जन्माला येतात एका शेंगामध्ये 8-11 बिया 100 बियांचे वजन 3.4-4.4 ग्रॅम पिवळा मोज़ेक आणि पावडर बुरशी रोगास प्रतिरोधक |
| 22 | जवाहर मूग-721जारी करण्याचे वर्ष: 1996केंद्राचे नाव: कृषी महाविद्यालय, इंदूर | 70-75 | 12-14 | संपूर्ण मध्य प्रदेशात उन्हाळी आणि खरीप हंगामासाठी योग्य झाडाची उंची 53-65 सें.मी एका घडामध्ये 3-5 शेंगा एका शेंगामध्ये 10-12 बिया पिवळ्या मोज़ेक आणि पावडर बुरशीला सहनशील |
| 3 | के – 851जारी करण्याचे वर्ष: 1982केंद्राचे नाव:- चंद्रशेखर आझाद कृषी आणि तंत्रज्ञान विद्यापीठ, कानपूर ६०60-6565(उन्हाळा)70-80(खरीप) | 8-10 | 10-12 | उन्हाळा आणि खरीप दोन्ही हंगामासाठी योग्य झाडे मध्यम आकाराची (६०-६५ सें.मी.) एका रोपात 50-60 शेंगा एका शेंगामध्ये 10-12 बिया धान्य चमकदार हिरवे आणि मोठे 100 बियांचे वजन 4.0-4.5 ग्रॅम |
| 4 | HUM 1 (आम-1)जारी करण्याचे वर्ष: 1999केंद्राचे नाव:- बनारस हिंदू विद्यापीठ, वाराणसी | 65- 70 | 8-99 | उन्हाळा आणि खरीप दोन्ही हंगामासाठी योग्य झाडे मध्यम आकाराची (६०-७० सें.मी.) प्रति रोप 40-55 शेंगा एका शेंगामध्ये 8-12 बिया पिवळे मोज़ेक आणि पानावरील ठिपके रोगांना सहनशील |
| 5 | PDM – 11जारी करण्याचे वर्ष: 1987केंद्र:- भारतीय कडधान्य संशोधन केंद्र, कानपूर | 65-75 | 10-12 | उन्हाळा आणि खरीप दोन्ही हंगामासाठी योग्यझाडे मध्यम आकाराची (55-65 सें.मी.)मुख्य शाखा मध्यम (3-4)प्रौढ पॉड आकार लहानपिवळा मोज़ेक रोग प्रतिरोधक |
| 66 | पुसा विशालजारी करण्याचे वर्ष: 2000केंद्र:- भारतीय कृषी संशोधन केंद्र- नवी दिल्ली | 60-65 | 12-14 | उन्हाळा आणि खरीप दोन्हीसाठी योग्यझाडे मध्यम आकाराची (55-70 सें.मी.)मोठ्या शेंगा आकार (9.5-10.5 सेमी.)धान्य मध्यम चमकदार हिरवेपिवळा मोज़ेक रोग सहनशील |
बियाणे दर आणि बीज प्रक्रिया-
खरिपातील पेरणीसाठी मूग (Moong )20 किलो/हे. पुरेसे आहे. वसंत ऋतु किंवा उन्हाळी पेरणीसाठी 25-30 किलो/हे. बियाणे आवश्यक आहे. पेरणीपूर्वी बियाण्यास कार्बेन्डाझिम + कॅप्टन (1 + 2) 3 ग्रॅम औषध प्रति किलो बियाणे या प्रमाणात प्रक्रिया करा. त्यानंतर या प्रक्रिया केलेल्या बियाण्यास ५ ग्रॅम स्पेशल रायझोबियम कल्चर दिले जाते. प्रति किलो बियाण्याचे प्रमाण नमूद केल्यानंतर पेरणी करावी.
शेतीसाठी ऑर्गेनिक खतांची महत्त्वपूर्णता किती ? –इथे वाचा
पेरणीची पद्धत –
सिंचन आणि निचरा-
साधारणपणे पावसाळ्यात मूग (Moong )पिकाला सिंचनाची गरज भासत नाही, तथापि, या हंगामात जेव्हा एकापाठोपाठ एक पाऊस पडतो तेव्हा किंवा ओलावा नसल्यामुळे, शेंगा तयार होण्याच्या वेळी हलके सिंचन आवश्यक असते. वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात, 10-15 दिवसांच्या अंतराने सिंचन आवश्यक आहे. पावसाळ्यात जेव्हा जास्त पाऊस पडतो किंवा शेतात पाणी भरलेले असते तेव्हा जास्तीचे पाणी शेतातून काढून टाकावे, त्यामुळे जमिनीत हवेचा संचार कायम राहतो.
5 लाखांखालील 10 सर्वोत्तम ट्रॅक्टर – इथे वाचा
तण नियंत्रण –
मूग(Moong ) पिकावर उशिरा येणार्‍या रोगावर योग्य वेळी नियंत्रण न केल्यास पिकाच्या उत्पादनात 40-60 टक्क्यांपर्यंत घट होऊ शकते. खरीप हंगामातील पिकांमध्ये अरुंद पाने असलेल्या तणांचा समावेश होतो जसे की: सावा (एकाइनाक्लोक्लोवा कोलाक्नम/क्रुसगली), डूब गवत (सायनोडॉन डॅक्टिलॉन) आणि चोडी पान (ट्रायॅन्थिमा मोनोगायना), कनकवा (कॉमेलिना वेंगॅलेन्सिस), महकुआ (एजेरेटम कोनिज्वार्डियाना, व्हाईट कॉनिजेलॉजियाना), एच. s niruri), आणि Ua (Dingera arvensis) आणि Motha (Cypress rotundus, Cypress eria) इत्यादी लाह्स तण मुबलक प्रमाणात वाढतात. पीक-तण स्पर्धेचा गंभीर टप्पा मुगातील पहिले 30 ते 35 दिवस टिकतो. ओळीत पेरलेल्या पिकामध्ये हे काम व्हील हो नावाच्या यंत्राद्वारे सहज करता येते.पावसाळ्यात सतत पाऊस पडत असल्याने तण काढण्यासाठी वेळ मिळत नाही, सोबतच जास्त मेहनत घेतल्याने पिकाचा खर्चही वाढतो. अशा परिस्थितीत तण नियंत्रणासाठी खालील तणनाशक रसायनांची फवारणी करून तणांचे प्रभावी नियंत्रण करता येते.तणनाशक फवारणीसाठी नेहमी सपाट पंख्याचे नोझल वापरावे.
कीटक नियंत्रण –
मूग पिकामध्ये प्रामुख्याने शेंगा किडी, हिरवे हॉपर, ऍफिड आणि ब्लँकेट किडीचा प्रादुर्भाव दिसून येतो. पाने खाणाऱ्या किडींच्या नियंत्रणासाठी क्विनालफॉस 1.5 लिटर किंवा मोनोक्रोटोफॉस 750 मि.लि. आणि हिरवे हॉपर, ऍफिड आणि पांढरी माशी यांसारख्या रस शोषणाऱ्या कीटकांसाठी डायमेथोएट 1000 मि.ली. प्रति 600 लिटर पाण्यात किंवा इमिडाक्लोप्रिड 17.8 sl. प्रति 600 लिटर पाण्यात 125 मि.ली. औषधानुसार हेक्टरी फवारणी केल्यास फायदा होतो.
शेंगा काळ्या होऊन पिकल्यावर काढणी करावी. या सोयाबीन सुकल्यानंतर त्यांना बैलाच्या किंवा काठीने मारून मळणी करावी.
प्रधानमंत्री जीवन ज्योती विमा योजनेचा लाभ कसा घ्यावा ? – इथे वाचा
रोग नियंत्रण –
मुगावर पिवळे रोग, पानावर पडणारे रोग व भभूतिया रोग प्रामुख्याने आढळतात. रोग प्रतिरोधक वाण हम १, पंत मूग १, पंत मूग(Moong )२, टी.जे.एम.-३, जे.एम. 721 इत्यादींचा वापर करावा. पिवळा रोग पांढऱ्या माशीमुळे पसरतो, त्याच्या नियंत्रणासाठी मेटासिस्टॉक्स २५ ईसी ७५० ते १००० मि.ली. 600 लिटर पाण्यात मिसळवून , हेक्टरी 15 दिवसांच्या टप्प्याने 2 वेळा तरी फवारणी करावी. बुरशीजन्य रोगांच्या (अल्टरनेरिया/सेर्कोस्पोरा/मायरोथेशियस) रोगांच्या नियंत्रणासाठी डायथेन एम. ४५, २.५ ग्रॅम/लिटर किंवा कार्वांडाझिम + डायथेन एम. ४५ हे २.० ग्रॅम/लिटर पाण्यात विरघळवून मिसळून औषध बनवावे आणि पावसाळ्याचे दिवस वगळता खुल्या हंगामात शिंपडा. आवश्यकतेनुसार 12-15 दिवसांनी पुन्हा फवारणी करावी.
पीक नमुना-
मूग हे कमी कालावधीचे कडधान्य पीक असून त्याचा पीक चक्रात समावेश करणे फायदेशीर आहे. मका-बटाटा-गहू-मूग (स्प्रिंग), ज्वारी + मूग-गहू, अरहर + मूग-गहू, मका + मूग-गहू, मूग-गहू. अरहरच्या दोन ओळींमध्ये, मूगाच्या दोन ओळींमध्ये आंतरपीक म्हणून पेरणी करावी. ते उसासह यशस्वीरित्या आंतरपीक देखील करू शकतात.
कापणी आणि मळणी-
- मूग(Moong ) पीक अनुक्रमे 65-70 दिवसात पिकते.
- म्हणजेच जुलैमध्ये पेरलेले पीक सप्टेंबर आणि ऑक्टोबरच्या पहिल्या आठवड्यात काढले जाते.
- फेब्रुवारी-मार्चमध्ये पेरलेले पीक मे महिन्यात तयार होते. शेंगा हलक्या तपकिरी किंवा काळ्या रंगाच्या झाल्यावर काढणीसाठी तयार असतात.
- रोपातील शेंगा असमानपणे पिकतात .
- झाडाच्या सर्व शेंगा पिकण्याची वाट पाहिल्यास, अधिक पिकलेल्या शेंगा तडतडण्यास सुरवात करतात.
- शेंगांची काढणी 2-3 वेळा करा जसे की ते हिरव्यापासून काळ्या रंगात बदलतात आणि नंतर झाडासह पीक कापून टाका.
- शेंगा अपरिपक्व असताना काढणी केल्याने शेंगांचे उत्पादन आणि गुणवत्ता खराब होते.
- विळ्याने कापून एक दिवस शेतात वाळवल्यानंतर ते सुकविण्यासाठी खळ्यात आणले जाते.
- सुकल्यानंतर दाणे काठीने मारून किंवा बैल चालवून वेगळे केले जातात.
- सध्या मूग आणि उडीद मळणीसाठी थ्रेशरचा वापर करून मळणी करता येते.
प्रधानमंत्री फसल विमा योजना काय आहे? अर्ज कसा करायचा – इथे वाचा
उत्पादन आणि स्टोरेज-
- मुगाची लागवड प्रगत पद्धतीने केल्यास 8-10 क्विंटल/हेक्टर.
- सरासरी उत्पन्न मिळू शकते. मिश्र पिकामध्ये ३-५ क्विंटल/हेक्टर. उत्पन्न मिळू शकते.
- साठवणीपूर्वी धान्य उन्हात नीट वाळवल्यानंतर, जेव्हा त्यातील ओलावा 8-10% राहते, तेव्हाच ते साठवण्यासाठी योग्य राहते.
मुगाचे अधिक उत्पादन घेण्यासाठी आवश्यक गोष्टी/ Essentials for getting more production of mung bean –
- निरोगी व प्रमाणित बियाणे वापरा.
- योग्य वेळी पेरणी, उशिरा पेरणी केल्यास उत्पादन कमी मिळते.
- प्रादेशिक अनुकूलतेनुसार वाण निवडा.
- बीजप्रक्रिया अवश्य करा जेणेकरुन सुरुवातीच्या टप्प्यावर बियाणे आणि मातीजन्य रोगांचा प्रादुर्भाव होण्यापासून झाडांना वाचवता येईल.
- माती परीक्षणाच्या आधारे संतुलित खतांचा वापर करा, ज्यामुळे जमिनीची सुपीकता टिकून राहते, जी शाश्वत उत्पादनासाठी आवश्यक असते.
- खरीप हंगामात मीड चर पद्धतीने पेरणी करावी.
- वेळेवर तणांचे नियंत्रण करा आणि झाडांचे संरक्षण करा जेणेकरून रोग आणि आजारांवर वेळीच नियंत्रण ठेवता येईल.
1 thought on “मूग उत्पादनाचे प्रगत तंत्रज्ञान / Advanced Technology of Moong Production”